Chuyển đến nội dung chính

Sẽ siết kiểm tra đầu ra sản phẩm nông nghiệp


Sẽ siết kiểm tra đầu ra sản phẩm nông nghiệp


Trao đổi với NTNN, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám cho biết, hiện ngành nông nghiệp đang ráo riết triển khai ngay từ đầu năm 2 nhiệm vụ quan trọng của ngành là kiểm soát tốt dịch bệnh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
Bộ NNPTNT đã chọn năm 2015 là năm trọng tâm về ATVSTP, vậy đến nay ngành đã có kế hoạch cụ thể như thế nào cho công tác này, thưa Thứ trưởng?
- Phải nói là hiện nay vấn đề ATVSTP đã và đang trở thành mối quan tâm lớn của toàn xã hội, không chỉ với sản phẩm nông sản xuất khẩu mà còn cả với tiêu dùng trong nước. Trong đó, trách nhiệm lớn thuộc về Bộ NNPTNT trong việc kiểm soát vật tư đầu vào, quy trình sản xuất, bảo quản, tiêu thụ. Do đó, năm nay Bộ NNPTNT đã chính thức phát động năm ATVSTP.
Bộ NNPTNT sẽ phối hợp với TP.Hà Nội và TP.HCM làm điểm về kiểm soát 2 chuỗi cung ứng rau và thịt.   Trong ảnh: Người dân mua thịt tại chợ Thành Công (Hà Nội). Ảnh: Đ.D
 
Nếu như những năm trước, ngành chủ yếu tập trung vào kiểm soát chất lượng vật tư đầu vào như giống, thức ăn, kháng sinh dùng trong chăn nuôi, thuốc BVTV trong trồng trọt… thì năm nay kế hoạch của ngành vẫn là kiểm soát chất lượng vật tư đầu vào, nhưng chuyển hướng sang trọng tâm là sản phẩm đầu ra, tức là toàn bộ sản phẩm thành phẩm của nông nghiệp. Theo đó, ngành chú trọng kiểm tra chủ yếu ở lò giết mổ, chợ, siêu thị, truy xuất ngược trở lại xem những nông sản đó được sản xuất tại cơ sở nào, khâu nào tồn dư hóa chất, kháng sinh, thuốc BVTV để có giải pháp kiểm soát vật tư đầu vào hiệu quả hơn.

Để giải quyết được vấn đề này, Bộ đã có kế hoạch cụ thể gì, đặc biệt là cơ chế, nguồn lực?
-Trước hết Bộ NNPTNT sẽ xây dựng và triển khai kế hoạch hành động của năm ATVSTP trên toàn quốc. Đặc biệt, Bộ sẽ phối hợp với TP.Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh để làm điểm về kiểm soát 2 chuỗi cung ứng rau và thịt, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán. Công tác làm điểm sẽ được triển khai hết sức chặt chẽ, giúp người dân ở 2 thành phố này yên tâm hơn đối với các sản phẩm nông sản trọng dịp tết, sau đó chúng tôi sẽ nhân rộng ra các tỉnh, thành khác.
 
Nhiều ý kiến cho rằng, sở dĩ các vụ vi phạm về ATVSTP vẫn liên tục xảy ra là do chưa có chế tài xử phạt đủ mạnh. Quan điểm của Thứ trưởng?
- Hiện nay, các chế tài xử lý về vi phạm trong lĩnh vực ATVSTP đã được xây dựng tương đối hoàn chỉnh, ví dụ như nghị định xử lý vi phạm hành chính về ATVSTP theo Luật ATTP; Luật Quản lý chất lượng và các luật liên quan khác... Tuy nhiên, việc phát hiện và xử lý nghiêm thì hiện nay đang vướng ở khâu thực thi.
 
Để thực hiện tốt nhiệm vụ bảo đảm ATVSTP trong năm 2015, Bộ có kiến nghị, đề xuất gì với các đơn vị khác?

- Ngành NNPTNT đã xác định đây là trách nhiệm chính của mình, nhưng để phát hiện, ngăn chặn và giảm thiểu tình hình mất ATVSTP hiện nay thì không chỉ có ngành nông nghiệp làm được mà cần sự vào cuộc của các bộ, ngành liên quan, đặc biệt là địa phương. Chúng tôi sẽ có tham mưu cho Chính phủ chỉ đạo các địa phương để cùng Bộ NNPTNT phối hợp thực hiện.
Ngoài vấn đề ATVSTP, việc kiểm soát dịch bệnh của ngành nông nghiệp cũng rất quan trọng, vậy năm 2015 Bộ sẽ làm gì để thực hiện tốt nhiệm vụ này?
- Đúng là việc chủ động giám sát dịch bệnh để phòng từ xa đối với các loại dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, thủy sản, dịch bệnh lây từ động vật sang người là vấn đề hết sức quan trọng. Bên cạnh đó, công tác này còn gắn liền với mục tiêu giảm thiệt hại nhằm hỗ trợ nông dân sản xuất được mùa, được giá, hỗ trợ cho thị trường…
Nhưng bất cập hiện nay là năng lực của bộ máy chuyên ngành phòng chống dịch bệnh chưa đáp ứng được yêu cầu; việc trang bị kỹ thuật cho người chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng thủy sản còn hạn chế. Ngoài ra, hiện chúng ta cũng chưa sản xuất được đủ vaccine cho phòng trị bệnh nên thời gian tới, Bộ sẽ củng cố lại hệ thống thú y chuyên ngành; đào tạo tập huấn, cấp sổ tay hướng dẫn về trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản cho bà con để phát triển sản xuất an toàn, hiệu quả.
Xin cảm ơn Thứ trưởng!
Quan điểm
Thứ trưởng Vũ Văn Tám
Công tác đảm bảo ATVSTP trong năm 2015 cần tập trung vào các khâu giám sát, lấy mẫu rau, quả, thực phẩm… Nếu phát hiện sai phạm thì truy xuất nguồn gốc để xử lý nghiêm”.

 
(Nguồn: taydo)

Bài đăng phổ biến từ blog này

Biến đổi khi hậu: Nguy cơ xóa sổ ngành nông nghiệp Việt

Biến đổi khi hậu: Nguy cơ xóa sổ ngành nông nghiệp Việt Chỉ cần mực nước biển dâng cao thêm 1m, diện tích đất trồng lúa sẽ giảm đi một nửa, từ 4 triệu ha xuống chỉ còn 2 triệu ha   Những tháng cuối năm 2015, người ta nói nhiều đến việc Cộng đồng Kinh tế ASEAN sẽ giúp Việt Nam tăng trưởng GDP thêm 7%, hay Hiệp định TPP có thể kích GDP lên 10%. Nhưng ít ai để ý rằng biến đổi khí hậu đang đều đặn làm Việt Nam mất đi 5% GDP mỗi năm, tương đương khoảng 15 tỉ USD. Thực tế, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu sẽ toàn diện và sâu rộng đến mọi ngõ ngách của nền kinh tế hơn bất kỳ hiệp định thương mại nào, từ nông nghiệp, thủy sản, công nghiệp cho đến cơ sở hạ tầng. Kéo theo đó là nguy cơ mất việc làm hàng loạt của 53% lực lượng lao động Việt Nam.   Bốc hơi 22% lượng nông nghiệp Biến đổi khí hậu sẽ ảnh hưởng đến an ninh lương thực, dinh dưỡng quốc gia và toàn ngành nông nghiệp nghiêm trọng hơn bất cứ cuộc khủng hoảng kinh t...

Cách trồng và chăm sóc cây lá lốt trong chậu

Cách trồng và chăm sóc cây lá lốt trong chậu Xuất hiện trong nhiều món ăn quen thuộc và có nhiều tác dụng khác nhau nên lá lốt được trồng ở khắp nơi. Người dân chỉ cần chú ý theo một số kỹ thuật trồng cây dưới đây là có thể tự cung cấp rau cho gia đình. Cây lá lốt có tên khoa học là Piper lolot, thuộc họ  hồ tiêu  (Piperaceae) và có  kỹ thuật trồng cây  rất đơn giản. Lá lốt là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Lá lốt thường được sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Ngoài là rau ăn lá, lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh, khi dùng có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô. Lá lốt có kỹ thuật trồng cây không quá khó Đây là loài cây thảo sống nhiều năm, thân có rãnh dọc. Lá đơn nguyên, mọc so le, hình tim, có màu xanh đậm, mặt lá bóng. Hoa mọc từ nách lá, cụm hoa bông, hoa đực và hoa cái khác gốc. Quả mọng chứa một hạt. Cây thường mọc hoang trong rừng, nơi ẩm ướt dọc các bãi cát ven suối và phổ biến ở Vi...

Đắk Lắk: Phát triển ồ ạt cây mắc ca sẽ rất nguy hiểm!

Đắk Lắk: Phát triển ồ ạt cây mắc ca sẽ rất nguy hiểm! Hiện tại, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã trồng được khoảng 110ha mắc ca, tuy nhiên năng suất của cây mắc ca tại đây đã cho thấy dấu hiệu không ổn định, có nơi năng suất rất thấp có nơi trồng cho hoa nhưng không đậu quả.  Vừa qua, ông Trần Hiếu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk đã chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) khuyến cáo người dân không mở rộng diện tích cây mắc ca. Theo ông Hiếu, “qua khảo sát trên toàn bộ diện tích trồng mắc ca trên địa bàn tỉnh cho thấy, cây sinh trưởng tốt và cho hoa nhưng tỷ lệ cho quả thấp nên phát triển ồ ạt mắc ca sẽ rất nguy hiểm”.   Theo số liệu của Sở NN&PTNT tỉnh Đắk Lắk, hiện trên địa bàn tỉnh trồng khoảng 110ha mắc ca được trồng tại ba huyện là M’Đrắk (41ha), Krông Năng (30ha), Lắk (39,3ha) và khoảng 10ha trồng thử tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên. Tuy nhiên, về tình hình sinh trưởng, phát triển cây mắc ca tại Đắk Lắk là 1 điều đáng lo...