Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn mạ băng

Bộ Nông nghiệp quyết giữ quy định tỷ lệ mạ băng cá tra

Bộ Nông nghiệp quyết giữ quy định tỷ lệ mạ băng cá tra Trong khi doanh nghiệp phàn nàn quy định tỷ lệ mạ băng không vượt quá 10% là cứng nhắc, gây nhiều khó khăn, thì Bộ Nông nghiệp lại cho là cần thiết nhằm đảm bảo chất lượng hàng xuất khẩu và ngăn ngừa gian lận thương mại. N ghị định 36/2014 của Chính phủ có hiệu lực đầu năm nay, quy định sản phẩm cá tra phi lê khi xuất khẩu phải có hàm lượng ẩm không vượt quá 83% và tỷ lệ mạ băng (lớp nước đóng băng trên bề mặt sản phẩm) không vượt quá 10%. Tuy nhiên, hai quy định này đã  vấp phải sự phản ứng của nhiều doanh nghiệp. Theo họ,  nếu áp đặt mức độ ẩm 83% sẽ phải bán giá cao, dẫn đến hạn chế người mua. Vì vậy, doanh nghiệp kiến nghị  nên quy định dán nhãn mạ băng để người tiêu dùng nhận biết chứ không nên áp đặt tỷ lệ 10% vì thị trường nhập khẩu không đòi hỏi. Bên cạnh đó, doanh nghiệp...